{"product_id":"lorann-emulsie-cu-aroma-de-cafea-118-ml","title":"LorAnn kaffeemulsion til wienerbrød - rig smag, kan behandles ved høj temperatur 118 ml","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLorAnn Emulsie med kaffesmag er en premium bageemulsion, designet til konditorer og wienerbrødsentusiaster, der ønsker en intens kaffeduft, aktiv i smagsfiltre, alkoholfri og velegnet til høje temperaturer under bagningen.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eFunktioner\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen:\u003c\/strong\u003e 118 ml (4 fl oz)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase:\u003c\/strong\u003e vand, vandbaseret opløsning, alkoholfri\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e naturlig og kunstig kaffearoma\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTekniske egenskaber:\u003c\/strong\u003e mikroindkapsling i naturlige stabilisatorer, suspenderet i vand, opløselig i vand\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarmemodstand:\u003c\/strong\u003e formel velegnet til bagning ved høje temperaturer uden at miste sin smag\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnvendelighed:\u003c\/strong\u003e ideel til kager, kiks, toppings, fyld, glasurer og desserter\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSærlige forhold:\u003c\/strong\u003e glutenfri; ryst godt før brug\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e vand, propylenglycol, karamelfarve, alkohol, xanthangummi, glukosesirup, sukker, melasse, naturlig og kunstig smag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eFordele\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne emulsion tilbyder en robust kaffesmag med en konsekvent tilstedeværelse i bagværk uden brug af alkohol. Takket være indkapsling i naturlige stabilisatorer og suspension i vand forbliver aromaen intakt under den termiske proces, hvilket resulterer i en klar og vedvarende kaffenote i slutprodukterne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er ekstremt alsidigt: det kan integreres i deje til kager og småkager, i kageblokke og som smagsgiver i fyld eller glasurer. Til kolde eller ikke-bagte retter kan intensiteten justeres med mindre emulsion for at opnå en glat finish uden overmætning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrugen er enkel og præcis: til bagning skal du bruge 1 tsk emulsion som erstatning for 1 tsk ekstrakt. For produkter uden termisk bagning justeres mængden efter den ønskede smagsintensitet. Emulsionen er glutenfri, så den er velegnet til glutenfølsomme opskrifter.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eHvorfor vælge denne LorAnn kaffeemulsion\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eRig smag og lang holdbarhed, ideel til chokoladekager, kaffekiks eller espresso top\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePraktisk til konditorproduktion i energiske industri- eller boligmiljøer, hvor temperaturen er høj\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAlkoholfri formel, velegnet til familier og situationer, hvor ikke-alkoholiske smage foretrækkes\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVandopløselighed og naturlige stabilisatorer, der beskytter smagen under bagning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eVælg LorAnn for en ensartet kaffesmag med bred anvendelighed i konfekture, wienerbrød og desserter, uden at gå på kompromis med høj temperatur ydeevne og smagsintensitetskontrol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Camara cu Bunatati","offers":[{"title":"misligholdelse","offer_id":55426839970177,"sku":"B005ME1PHQ","price":153.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/5738\/3809\/files\/51d38568ff8788e9176061fb2440c0a9.jpg?v=1773560013","url":"https:\/\/dk.camaracubunatati.com\/products\/lorann-kaffeemulsion-til-wienerbrod-rig-smag-kan-behandles-ved-hoj-temperatur-118-ml","provider":"Camara cu bunatati","version":"1.0","type":"link"}