Color Mill Blend Violet - Oliebaseret madfarve til fondant chokolade og kage dekoration 100 ml

Color Mill Blend Violet er en oliebaseret madfarve designet til kager med højt fedtindhold. Perfekt til at dekorere kager, småkager, muffins og fondant, der tilbyder intense lilla nuancer med en jævn fordeling for professionelle resultater.

Funktioner

• Volumen: 100 ml pr. flaske, med squeeze hætte til præcis hældning.
• Base: olie; integreres perfekt i produkter rige på fedt (sukker, æg, smør) for en jævn farve.
• Farve: Violet, fra Color Mill-serien, en del af en palet med over 50 nuancer.
• Kompatibilitet: fungerer fantastisk i smørcreme, schweizisk marengs, smeltet chokolade, cookie-dej, ganache, sukkerpasta, fondant, gum paste, marcipan, glasurer, isomalt og andet bagværk.
• Koncentration: ekstremt koncentreret — kun en lille dråbe er nok til den ønskede skygge; tilføjelse af dråber øger farveintensiteten.
• Brugsanvisning: ryst godt før brug; tilsæt gradvist til dejen eller cremen for at få den nøjagtige nuance. Til fine dekorationer kan det fortyndes med alkohol for at skabe en spiselig maling.
• Tørring: tørring kan tage længere tid på grund af den olieagtige base.
• Certifikat: Kosher.
• Opbevaring: opbevares på et køligt, tørt sted væk fra direkte lys.

Fordele

Levende, permanente nuancer: Color Mill integreres med opskriftsfedtstoffer for en lys, rig, ensartet farve, der ikke falmer under bagning eller opbevaring.

Økonomi og effektivitet i dekoration: høj koncentration betyder, at der kræves meget mindre farvestof end traditionelle farvestoffer, hvilket giver intense toner med en lille mængde produkt og reducerer spild i detaljerede dekorationer.

Maksimal alsidighed: velegnet til en række anvendelser i wienerbrød og konfekture, fra smørcremer og schweiziske skumfiduser til smeltet chokolade, sukkerpasta, fondant, gummipasta og marcipan. Det kan også bruges til spiselige maleeffekter på landskaber og derefter fortyndes med alkohol for fine detaljer.

Enkel påføringsoplevelse: en enkelt spids af pinden tillader gradvis opbygning af skyggen; kombiner farver til unikke nuancer, ideel til særlige lejligheder, fødselsdage eller temaer. Ryst godt før brug, lad farverne udvikle sig gradvist over tid og juster intensiteten med selvtillid.