Color Mill Fødevarefarve baseret på orange olie - Stærke og blanke orange nuancer til kager

Color Mill Orange Oliebaseret madfarve er valget af professionelle og ægte wienerbrødsentusiaster, der leder efter intense, blanke og konsistente orange nuancer på en række produkter med højt fedtindhold. Den kan med succes bruges i chokolade, fondant, kager, smørcreme og dekorative dekorationer, hvilket sikrer jævn dækning og et premium-look.

Funktioner

• 100 ml i en flaske med et squeeze cap for præcis kontrol.
• oliebaseret, optimeret til at opløses hurtigt i fede ingredienser som smør, sukker og æg.
• levende orange med højt koncentrerede pigmenter for intense resultater.
• meget høj — kun et par dråber er nok til at opnå den ønskede nuance, doseringen lettes af klemhætten.
• anbefales til smørcreme, schweizisk marengs, chokolade, småkagedej, ganache, sukkerpasta, fondant, gummipasta, marcipan og andre wienerbrødspræparater.
• falmer ikke over tid, hvilket giver en ensartet farve over hele arbejdet; formuleret til UV-resistens.
• kan fortyndes med alkohol for at skabe spiselig maling til dekorationer og malerier på chokolade eller sukkerpasta.
• mikroslibeproces for kornfri farve og ingen synlige striber.
• Kosher certificeret; indeholder ikke E171 i de fleste tilgængelige formuleringer.
• over 50 farver tilgængelige i Color Mill-serien, alle pigmenterede på den måde, at en ensartet farve kan opnås.
• ryst godt før brug; tilsæt gradvist farve, bland mens du arbejder, for at opnå den ønskede grad af pigmentering.

Fordele

Med Color Mill kommer dine kreationer til live med intens, blank og meget holdbar farve, ideel til både professionelle rammer og dit hjemmeværksted. Takket være den oliebaserede formel, integreres pigmentet perfekt i fedtstofferne i chokolade, smør eller cremer, hvilket eliminerer pletter eller blotlægger områder, der er lettere end andre.

• dispensering lettet af squeeze cap giver mulighed for fin kontrol af mængden, og derefter bygger pigmenteringen gradvist op til den nøjagtige ønskede nuance.
• pigmenter designet til at holde over tid, hvilket sikrer et stabilt resultat under hele arbejdet, selv i højvolumen produktioner.
• velegnet til en bred vifte af dekorationsmaterialer og cremer, herunder fondant, sukkerpasta, gummipasta, marcipan, isomalt og foldedekorationer.
• høj koncentration betyder brug af et lille antal dråber til den ønskede intensitet, optimering af arbejdstid og omkostninger pr. modtagelse.
• den oliebaserede formel harmonerer med alle fedtholdige komponenter, hvilket letter ensartede blandinger uden risiko for farvespaltninger.
• fortynding med alkohol for at opnå spiselig maling til malerier på chokolade, fondant eller sukkerpasta, åbner muligheder for detaljeret design.

Den er ideel til alle, der ønsker professionelle resultater uden at gå på kompromis: ambitiøse amatørkonditorer, konditorier eller onlinebutikker, der leder efter farvekonsistens i produktionen af ​​dekorationer, kager og delvist tilberedte produkter. Før brug skal du sørge for at ryste produktet godt, vente på, at nuancen udvikler sig og gradvist justere pigmenteringen for at opnå den præcise orange-guld nuance, du forestiller dig i din kreation.