ColorCraft Liquid Red Food Coloring 26g - Intens oliebaseret farve uden sukker

ColorCraft rød flydende madfarve er den ideelle løsning til wienerbrød og kulinariske eller håndværksprojekter, der kræver intens, præcis og visuelt slående farve. I enhver opskrift giver et par dråber den ønskede nuance uden at påvirke smag eller tekstur.

Funktioner

• Mængde: 26 g
• Form: koncentreret flydende madfarve
• Base: olie (oliebaseret)
• Type: uden sukker
• Nøgleingredienser: sorbitol 48%, karmin 13,12%, natriummethylcellulose 3%, Sunrise Yellow 1,88%, glycerin 1,88%, kaliumsorbat 0,04%, drikkevand
• Kvalitet og sikkerhed: fri for mejeriprodukter, gluten, jordnødder, æg og trænødder; velegnet til vegetarer
• Aroma: lugtfri og smagløs; ændrer ikke smagen af produkterne
• Intensitet: en lille mængde sikrer en dyb og ensartet farve; kan bruges til dekorationer, glasur, smørcreme, fondant, airbrushing; kan farve kilogram fondant
• Opbevaring: opbevares på et køligt og tørt sted; ryst godt før åbning; gyldighedsperiode over 365 dage
• Bruger: kager, muffins, fondant, smørcreme, frosting, cookies, airbrushing, spiseligt slimdesign

Fordele

Dette røde farvestof giver en intens, ensartet farve, der kræver kun et par dråber for levende resultater i både desserter og spiselige dekorationsprojekter. Takket være den høje koncentration kan du dække store mængder fondant eller smørcreme med enestående ensartethed, hvilket reducerer mængden af ​​krævet produkt og omkostningerne pr. brug.

Det er et sikkert valg for en bred vifte af brugere: den mælke-, gluten-, jordnødde-, æg- og nøddefri formulering sikrer kompatibilitet med forskellige diæter, mens muligheden for at bruge i dekorationer, airbrushing eller detaljering på fondant giver kreativ fleksibilitet i konditoriet eller derhjemme.

Anbefalede anvendelser omfatter dekoration af kager og cupcakes, farvning af fondant og frosting og temaprojekter (påske, jul, halloween, fødselsdage). Det kan også bruges til spiseligt slim eller andet kulinarisk håndværk til børn, hvilket tilføjer en spektakulær visuel effekt uden at gå på kompromis med smag eller tekstur.

Praktiske tips: Forstærker farveintensiteten med en lille mængde farvestof og tilpasser sig gradvist til den ønskede nuance. Ryst godt før brug for en jævn farve. Når du blander med andre røde farvestoffer, skal du overvåge falmningspotentialet og justere mængden i overensstemmelse hermed. For fondant, påfør mellem 0,5 og 1,25 g pr. 100 g, indtil du når den ønskede røde tone; denne tilgang tillader effektiv farvning af produktionen i store mængder, samtidig med at tekstur og konsistens bevares.