FunCakes Citronskal Aroma Paste - Intens Aroma Til Kager og wienerbrødsfyld 100 g

FunCakes citronskalsmagspasta er den koncentrerede smagspasta skabt til wienerbrødsentusiaster, der ønsker en livlig citrusnote i desserter, cremer og fyld. Ideel til at raffinere smørcremer, bavarois, is og forskellige fyld, tilføjer denne pasta en tydelig citronsmag enkelt og præcist. Nettoindhold: 100 g.

Funktioner

• Smag og aroma: citronskal (33%), intens aroma, velegnet til en række forskellige opskrifter.
• Nøgleingredienser: sukker, citronskal, vand, smagsstof, syrningsmiddel E330, stabilisator E466, tidselekstrakt; indeholder alkohol.
• Anvendelse i wienerbrød: kan tilsættes bagedej og er også velegnet til fremstilling af chokoladeganache.
• Praktisk anvendelse: ideel til raffinering af smørcreme, bavarois, is og diverse fyld; den anbefalede dosis er angivet på pakken.
• Bagetemperaturer: Ved bagning ved temperaturer over 200°C anbefales det at tilføje en ekstra mængde for at bevare smagens intensitet.
• Professionelle legitimationsoplysninger: Produkt udviklet af FunCakes til at dekorere og smage kager til hjemmebagere og professionelle bagere.
• Opbevaring: Opbevares på et tørt og mørkt sted.
• Etisk kodeks: Emballage fremstillet for at lette nøjagtig dosering i recepter.

Fordele

Med FunCakes Lemon Zest Flavor Paste kommer hver kage til live med en frisk citronduft. Den kontrollerede dosering giver mulighed for en ensartet smag i forskellige opskrifter, fra svampekager til cupcakes, uden at påvirke dejens tekstur. I cremer som smørcreme eller bavarois integreres citronskalsmagen jævnt og giver en afbalanceret smag, ikke overvældende.

Det er et praktisk valg for kokke, der ønsker at undgå at tilføje naturlig juice, undgå variationen i smagen; du kan opnå de ønskede resultater under tilberedning og under opbevaring, og indtil slutningen af ​​opskriften forbliver smagen overraskende konsistent. Den kan også bruges i chokoladeganache og tilføjer et tydeligt friskhedslag mellem chokoladen og fløden.

Til højtemperaturovne hjælper anbefalingen om at toppe smagen med en ekstra mængde dig desuden med at bevare citruskarakteren af ​​dine desserter. Denne pasta er velegnet til både hjemmehusholdninger, der ønsker professionelle resultater, og små bagerier, der leder efter smagsgivende ingredienser af høj kvalitet.