FunCakes koncentreret madfarve Mørkebrun - Intens farve til dej, glasur og fondant 30 g

FunCakes Food Color Concentrate Dark Brown er den ideelle løsning til konditorer, bagere og wienerbrødsentusiaster, der ønsker intense nuancer med en minimal mængde pigment. Takket være det kompakte 30g-format og den præcise dosis, som den integrerede pind tilbyder, kan du opnå den ønskede farve uden at påvirke teksturen eller volumen af ​​dine produkter.

Funktioner

• Kompakt format: 30g krukke med dosering lettet af en lille pind til præcis måling.
• Farve: mørkebrun, intenst pigmenteret; kræver meget lidt mængde for stærke resultater.
• Kompatibilitet: velegnet til dej, creme, glasur, fondant, marcipan, modelpasta og blomsterpasta.
• Bagestabilitet: tåler op til 200°C til dekorationer, der er professionelt syet i ovnen.
• Ingredienser: glukosesirupper, vand, sukker, farvestoffer E102, E110, E151, E122; geleringsmiddel E406; syre E330; konserveringsmiddel E202.
• Fødevaresikkerhed: certificeret Halal og Kosher.
• Rengøring: nem skylning med vand og sæbe, hvilket sparer tid i køkkenet.
• Emballage: lille kop med præcis anvendelse til mængdekontrol, hvilket reducerer spild.
• Potentielle allergener: kan indeholde spor af soja, mælk, svovldioxid og sulfitter (E220-E228) i mængder, der kan overstige 10 mg/kg eller 10 mg/L.
• Producent/importør: FunCakes, Casablancaweg 20, 1047 HP Amsterdam, Holland.

Fordele

• Præcis farvekontrol: med en enkelt pind får du den nuance, du ønsker, og minimerer spild af fondant eller farvet dej.
• Konsekvente nuancer: produktionen har ensartede resultater på hele mængden, til professionel dekoration.
• Besparelser på et praktisk niveau: den reducerede mængde, der kræves, betyder mindre farveforbrug og mindre indvirkning på de færdige produkters tekstur.
• Alsidighed i køkkenet: perfekt til farverige kager, blanke glasurer, fondant, marcipan og spiselige blomster.
• Pålidelige certificeringer: farvestoffet er Halal- og Kosher-certificeret, hvilket giver klare indikationer på, at det overholder fødevarestandarder.
• Enkel rengøring: skylles hurtigt med sæbe og vand, og hjælper med at holde dit køkken rent og effektivt.

Ideel til den professionelle konditor, konditoriværksted eller kageudsmykningsentusiast, denne farvestof gør det muligt at opnå dybe og ensartede nuancer uden at gå på kompromis med teksturen af ​​fondanten, dejen eller glasuren. På grund af sammensætningen og minimale produktkrav kan du eksperimentere med forskellige dekorationsteknikker – fra spiselige perler til håndlavede blomster – uden at miste kontrollen over farven. Brug den til temakager, elegante præsentationer eller blot for at tilføje et sofistikeret touch til dine desserter.