RUF Mix For Vafler - Professionel base til at lave vafler i maskinen, 2,5 kg, klar med vand og olie

RUF ProfiLine Waffle Mix is the professional base for commercial kitchens and dedicated hobbyists, offering waffles that are crispy on the outside and soft on the inside, prepared with minimal effort.

Funktioner

• Mængde: 2,5 kg, bulkemballage – ideel til store mængder i professionelle rum.
• Forberedelsesdetaljer: tilsæt blot vand og olie, bland indtil glat, og brug derefter i maskine i henhold til producentens anvisninger.
• Estimeret produktion: fra én pakke får du ca. 56 vafler á 75 g.
• Hovedingredienser: hvedemel, sukker, stivelse, hele æggepulver, glukosesirup, æggehvidepulver, bagepulver, smagsgiver.
• Allergener og sporbarhed: kan indeholde spor af mælk, soja og nødder.
• Nu professionel: formel beregnet til professionel brug, uden tilsætningsstoffer, der kræver deklaration, for konsistens i høj-efterspørgsel køkkener.
• Serveringsvejledning: kan toppes med flødeskum, frugt, chokoladechips, is eller flormelis for variation på menuen.
• Målgruppe: optimal til HoReCa, gastronomi, hoteller, kantiner og andre madområder, men også for passionerede kokke.

Fordele

• optimeret opskrift på sprøde vafler på ingen tid, uden gentagne justeringer af ingredienser.
• den udviklede formel sikrer den samme tekstur og smag i hver servering, uanset dag eller volumen.
• velegnet til brunch, events, messer eller daglige leveringer i HoReCa-etablissementer.
• bulkemballage reducerer hyppigheden af ​​genopfyldning og letter lagerstyring i områder med stor efterspørgsel.
• inspire numerous combinations – fresh fruit, sweet sauces, chocolate or creams – to match your menu.
• doseringsvejledninger skræddersyet til fagfolk og dygtige kokke, hvilket sikrer ensartede resultater.