Schar Mix Brot Glutenfri blanding 1 kg til sødt eller velsmagende brød

Mix B – Brot Mix Backmischung Glutenfrei er den bageklare blanding designet til glutenfrit og laktosefrit surdejsbrød og dej. Ideel til hele familien, forskellige typer brød: fra kompakte tern til baguettes, pizza, focaccia eller brød med rosiner, alt sammen lavet hjemme, glutenfrit.

Funktioner

• Praktisk emballage: 10 pakker x 1 kg (10 kg i alt), ideel til gentagen brug i køkkenet eller til en aktiv husholdning.
• Gluten- og hvedefri; laktosefri (uden laktose).
• Nøgleingredienser: majsstivelse, rismel, vegetabilsk fiber (psyllium, bambusfiber), fuld rugmel 3,8%, linsemel 3,6%, dextrose, hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) gummi, salt.
• Kan indeholde spor af soja (allergigennemsigtighed).
• Velegnet til en række forskellige deje: surdejsbrød, boller, pizza, focaccia, rosinbrød - resultatet er bemærkelsesværdigt for god dejhævning.

Fordele

Med Mix B får du velsmagende og sundt glutenfrit brød uden komplikationer. Den afbalancerede sammensætning af fibre og fortykningsmidler hjælper dejen til at hæve jævnt, hvilket giver en luftig tekstur på indersiden og en sprød skorpe på ydersiden. På grund af laktosemanglen er den velegnet til personer med følsomhed over for mejeriprodukter, og muligheden for nogle spor af soja er nævnt for gennemsigtigheden.

Denne blanding er fleksibel til forskellige opskrifter: fra hjemmebagt brød i traditionel form eller baguette til pizza, focaccia eller rosinbrød, der let tilpasses til søde eller salte præferencer. Derudover sikrer emballagen på 10 x 1 kg et effektivt lager til de tidspunkter, hvor du kan lave mad i forvejen eller altid vil have glutenfrit mel ved hånden.

Det er et velegnet valg for alle, der ønsker at bage friske, aromatiske og glutenfrie produkter derhjemme, uden at give afkald på kvaliteten af ​​tekstur og smag. Fremhæv kreativiteten i køkkenet med en pålidelig base for surdeje af enhver type, søde eller salte.